Les missions du poste

Notre Pâtisserie Boulangerie Chocolaterie familiale basée à Craponne recherche pour la rentrée son apprenti pâtissier (H/F).

Vous apprendrez les bases des techniques de pâtisserie à savoir:
- petits gâteaux
- entremets
- macarons
- petits fours sucrés
- travail du chocolat

Horaires: 6h-13h
du mardi au samedi-dimanche. Travail en roulement le weekend.

Nous sommes ouverts aux contrats de professionalisation.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

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