Pâtissier H/F - Feuillette Limonest
- CDI
- Feuillette Limonest
Les missions du poste
la Boulangerie Feuillette de Limonest recrute 1 Pâtissier (H/F)Formation en interne.Votre mission principale consistera à:- Réalisation des pâtisseries maison en respectant le standard esthétique de l'enseigne- Réaliser le dressage des vitrines pâtisserie en respectant les standards esthétiques de l'enseigne.- Réchauffer ou assembler les produits selon les demandes (cuisson sur place, finitions).- Contrôler la qualité des produits mis en vente et veiller au respect des DLC et normes HACCP.- Participer à la réception des livraisons et au rangement organisé des matières premières.Qualités attendues:-Respecter des normes et des consignes - Exécuter des gestes avec dextérité - Maintenir son attention dans la durée Informations supplémentaires :Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur-30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)Une baguette gratuite par jour travailléHoraires flexibles et aménageables, contrats de 24h à 35h.Horaires d'ouvertures de la boulangerie de 6h à 20h00 du lundi au dimanche.Arrêt de bus TCL : Limonest le Puy d'or, lignes 21 et 61. Arrêt juste devant la boulangerie
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: CAP pâtissier,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers,Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie,Confectionner des pâtisseries,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)Langues: Français exigéQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Pâtisserie
- Français
- HACCP
- Techniques de finition