Boucher H/F - Work 2000 Bron

Une entreprise familiale, indépendante et proche de vous Créée en 1991 par Mr PIC Jean Claude, Work 2000 est avant tout l'histoire d'une famille et d'une aventure humaine. Construite sur des valeurs simples mais fortes : écoute, proximité et engagement, avec un développement historique en région AURA.Aujourd'hui déployée à travers plus de 40 agences en France, l'entreprise a su préserver son ADN lors de sa transmission aux enfants, David, Elodie et Christophe PIC : une structure et un esprit familiale, agile et proche du terrain, qui privilégie l'autonomie et la réactivité !Certifiée ISO 9001, Work 2000 associe exigence, qualité de service et liberté d'action, au service de ses clients, intérimaires et collaborateurs. Un environnement où l'humain reste au centre et où chaque action a un impact concret.
Avez-vous le sens du travail bien fait et le goût des produits de qualité ?Work 2000 Bron recherche un Boucher H/F pour un poste en magasin. Vous évoluerez au sein d'une équipe attentive à la qualité du service et à la satisfaction des clients. Vous interviendrez en atelier et au contact direct de la clientèle.Votre objectif : garantir des produits parfaitement préparés, tout en assurant une présentation irréprochable du rayon.Vos principales missions :- Préparer, découper et désosser les viandes selon les règles d'hygiène- Contrôler la qualité et la traçabilité des produits- Mettre en place les produits en vitrine et assurer leur valorisation- Conseiller les clients et répondre à leurs demandes spécifiques- Gérer les stocks et participer aux commandes- Nettoyer et entretenir le matériel et le poste de travail- Participer à la gestion des inventairesVous travaillerez en collaboration avec le responsable du rayon et les autres membres de l'équipe. L'exigence de précision et la rigueur dans les gestes sont essentielles. Le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires fait partie intégrante de votre quotidien.Ce poste exige une bonne condition physique et une attention constante à la qualité du service rendu au client.

Vous aimez le contact avec la clientèle et le travail des produits frais. Vous avez le sens du détail et une approche rigoureuse de votre métier.- CAP ou BEP Boucherie exigé- Expérience confirmée sur un poste similaire en boucherie traditionnelle ou grande distribution- Maîtrise des techniques de découpe et de désossage- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire- Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités- Aisance relationnelle et sens du service clientUne autonomie dans l'organisation du travail et une bonne résistance physique sont attendues pour réussir dans cette fonction.

• Service client
• Gestion des inventaires
• Sens du relationnel
• Conseils clientèle
• Traçabilité des produits
• Norme QHSE
• Autonomie
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• HACCP
• Normes d'hygiène