Ouvrier Boucher CDI 35H le Matin Dimanche - Lundi Repos H/F - Etablissements Lafaurie

Ouvrier Boucher H/F - CDI 35 hMaison Lafaurie, maison artisanale reconnue pour son savoir-faire en boucherie, charcuterie et traiteur, recherche un(e) ouvrier(ère) boucher(ère) sérieux(se), autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Nous recherchons une personne capable de tenir une boutique avec professionnalisme, d'assurer une belle présentation des produits et d'offrir un vrai service de proximité à notre clientèle.Vos missions* Préparation, découpe et mise en valeur des viandes.* Mise en place de la vitrine.* Vente, conseil et fidélisation de la clientèle.* Gestion de la boutique en autonomie.* Réception et rangement des marchandises.* Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.Organisation du posteCDI 35 heures par semaine* Lundi : repos* Mardi : 6h00 - 13h00* Mercredi : 7h00 - 13h00* Jeudi : 7h00 - 13h00* Vendredi : 7h00 - 13h00 / 15h30 - 16h30* Samedi : 7h00 - 13h00 / 15h30 - 18h30* Dimanche : reposLes mercredi et jeudi matin, la journée commence au laboratoire de production de Saint-Genis-les-Ollières afin de récupérer la marchandise avant de rejoindre la boutique.Le permis B valide est donc indispensable pour conduire le véhicule de l'entreprise.Profil recherché* Expérience en boucherie exigée.* Personne autonome, fiable et organisée.* Très bon relationnel client.* Sens du commerce et du travail bien fait.* Présentation soignée.* Maîtrise parfaite des règles HACCP indispensable.* Permis B valide obligatoire.Ce que nous proposons* Un poste stable en CDI 35 h.* Des horaires clairs et organisés.* Une maison artisanale reconnue.* Une clientèle fidèle et agréable.* Une vraie autonomie dans la gestion de la boutique.* Une rémunération attractive selon profil et expérience.Vous souhaitez rejoindre une maison sérieuse, artisanale et attachée à la qualité des produits ?Envoyez-nous votre candidature.

Experience: 2 An(s)Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Découper, désosser, parer de la viande,Permis BPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchésListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre ouvert aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Désossement
• Transformation des produits bouchers
• Fidélisation
• HACCP
• Normes d'hygiène