Vendeur Boucherie - Charcuterie - Traiteur - CDI 35 H/F - Etablissements Lafaurie

Maison Lafaurie, maison artisanale reconnue pour son savoir-faire en boucherie, charcuterie et traiteur, recherche un(e) vendeur(se) boucherie, charcuterie, traiteur sérieux(se), autonome et motivé(e) pour rejoindre son équipe.Nous recherchons une personne capable de tenir une boutique avec professionnalisme, d'assurer une belle présentation des produits et d'offrir un véritable service de proximité à notre clientèle de Champagne au mont d'or Vos missions* Préparation des viandes et réalisation des coupes.* Mise en valeur et mise en place de la vitrine.* Vente, conseil et fidélisation de la clientèle.* Gestion de la boutique en autonomie.* Réception et rangement des marchandises.* Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.Organisation du posteCDI 35 heures par semaine* Lundi : repos* Mardi : 6h00 - 13h00* Mercredi : 7h00 - 13h00* Jeudi : 7h00 - 13h00* Vendredi : 7h00 - 13h00 / 15h30 - 16h30* Samedi : 7h00 - 13h00 / 15h30 - 18h30* Dimanche : reposLes mercredi et jeudi matin, la journée commence au laboratoire de production de Saint-Genis-les-Ollières afin de récupérer la marchandise avant de rejoindre la boutique.Le permis B valide est donc indispensable pour conduire le véhicule de l'entreprise.Profil recherché* Expérience exigée en boucherie et charcuterie.* Bonne connaissance des pièces de viande ainsi que des produits de charcuterie et traiteur.* Personne autonome, fiable et organisée.* Très bon relationnel client.* Sens du commerce et du travail bien fait.* Présentation soignée.* Maîtrise parfaite des règles HACCP indispensable.* Permis B valide obligatoire.Nous recherchons avant tout une personne ayant un véritable sens du commerce, de l'accueil et de la satisfaction client. Les qualités humaines, l'envie de bien faire et le goût du contact sont tout aussi importants que l'expérience.Ce que nous proposons* Un poste stable en CDI 35 h.* Des horaires clairs et organisés.* Une maison artisanale reconnue.* Une clientèle fidèle et agréable.* Une vraie autonomie dans la gestion de la boutique.* Une rémunération attractive selon le profil et l'expérience.Vous souhaitez rejoindre une maison sérieuse, artisanale et attachée à la qualité des produits ?Envoyez-nous votre candidature.

Experience: 2 An(s)Compétences: Contrôler le balisage et l'étiquetage des produits en rayon,Organiser, aménager un espace de vente,Réaliser l'étiquetage de produits,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraisonQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchésListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Gestion de l'affichage des prix
• Autonomie
• Transformation des produits bouchers
• Fidélisation
• HACCP
• Normes d'hygiène