Chef·Fe de Projets Evènementiels H/F - Institut Lyfe

L'Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) forme les décideurs responsables des métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.

En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd'hui 1200 étudiants d'environ 75 nationalités.

Du Bachelor au Doctorat, son enseignement est basé sur une pédagogie expérientielle centrée sur le management de projets, la révélation des talents, l'esprit entrepreneurial et la créativité. Il est la seule école en France, à avoir un restaurant d'application étoilé, un hôtel-école 5* et un Centre de Recherche qui, par ses travaux scientifiques, contribue à la qualité des enseignements dans une vision prospective des métiers de l'Hospitality et des Arts Culinaires.

Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un·e Chef·fe de Projets Evènementiels F/H pour rejoindre les équipes du pôle Hospitality & Events de l'Institut Lyfe. Le poste est à pourvoir en CDI, dès que possible.

Votre rôle est de superviser, coordonner et développer, en lien avec les membres de l'équipe Event dont vous assurez le management, l'ensemble des évènements internes et externes mis en place au sein de l'Institut Lyfe.

Les principales missions sont les suivantes :

1/ Supervision opérationnelle des évènements internes :

• Assurer l'organisation des grands événements institutionnels de l'Institut Lyfe : semaine d'intégration et remise de diplômes ;
• Assurer la coordination et la mise en oeuvre des événements liés aux demandes des services internes de l'Institut Lyfe : Journées Portes Ouvertes, Journées admissibles, Career Match, Career Talks, anniversaires alumnis, conférences métiers, Erasmus Days, Dîner des mécènes, etc.

2/ Supervision opérationnelle des évènements externes :

• Assurer le suivi de la relation client avant, pendant et après l'évènement : répondre aux demandes entrantes, réaliser des prises de brief, élaborer des devis, assurer la coordination opérationnelle de l'évènement et assurer le suivi de la facturation ;
• Promouvoir et développer la commercialisation des espaces événementiels, restaurants et bars de l'Institut Lyfe ;
• Réaliser une veille concurrentielle, l'identification de nouvelles opportunités et le développement commercial de l'offre à destination des clients externes ;

3/ Management de l'équipe événementielle :

• Assurer l'encadrement et l'animation opérationnelle des membres de son équipe : organisation du travail, répartition des missions, fixation des objectifs et suivi de la montée en compétences ;
• Participer activement aux recrutements des membres de son équipe ;

4/ Missions transverses :

• Assurer le suivi comptable du pôle Events ;
• Assurer la gestion des trousseaux étudiants (uniformes et tenues de cuisine), de la remise pendant la semaine d'intégration jusqu'à la fin de la scolarité ;
• Participer à l'amélioration continue des processus et outils événementiels ;
• Être en soutien ponctuel aux autres activités de l'équipe Hospitality & Events.

Cette liste n'est pas exhaustive et vous pouvez être amené·e à réaliser des missions transverses permettant de contribuer à la performance du service.

Et si vous étiez LA personne qu'il nous faut ?

Vous êtes issu·e d'une formation en Communication ou Hôtellerie (Bac +5 minimum), avec une spécialisation en événementiel.

Vous justifiez d'une expérience significative de minimum 5 à 6 ans en gestion et en organisation d'évènements.

La connaissance de l'enseignement supérieur et de l'univers de l'hôtellerie/restauration sont des atouts pour réussir sur ce poste.

Vous maîtrisez les outils du Pack Office et du Pack Adobe.

Vous avez une forte culture du service client et êtes attentif·ve aux détails.

Motivé·e et créatif·ve, vous appréciez le travail en équipe et fédérer autour de projets. Vous êtes reconnu·e pour votre proactivité et votre réactivité.

Gérer divers projets / évènements en même temps ne vous fait pas peur.

Vous savez communiquer avec aisance et clarté en français et en anglais, à l'écrit comme à l'oral.

• Contrat : CDI
• Temps de travail : temps plein, du lundi au vendredi (travail prévu le week-end lors d'évènements)
• Statut : Cadre Forfait Jour
• Rémunération : 37K€ bruts annuels + 10% variable sur objectifs
• Lieu de travail : Campus d'Ecully, 69130.
• Convention collective : Organisme de formation, IDCC 1516

• Service client
• Relations commerciales
• Anglais
• Tenue comptable
• Créativité
• Travail en équipe
• Amélioration continue
• Organisation d'événements
• Relation client
• Pack Office
• Pro-activité
• Facturation
• Français
• Management d'équipe
• Réactivité