Cuisinier Spécialisé en Pizzas Traditionnelles et Turques H/F - Craponne Kebab
- CDI
- Craponne Kebab
Les missions du poste
Nous recherchons un Cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans une pizzeria traditionnelle et turque.Vous maîtrisez l'art de la pizza traditionnelle ainsi que la pizza turque.La fabrication des pâtes et des garnitures est entièrement maison. Vous devez impérativement savoir préparer la pâte et les garnitures pour les pizzas turques. Vous pourrez être accompagné si besoin pour la fabrication des pizzas traditionnelles.- Préparation des pâtes à pizza maison.- Confection des garnitures maison.- Cuisson des pizzas selon les méthodes traditionnelles et turques.- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requises :Expérience avérée en cuisine, en pizza turque.Capacité à travailler sous pression et à gérer les heures de pointe.Sens de l'organisationHoraires de travail :Mardi au samedi : 11h00 - 14h00 et 18h00 - 22h00
Le profil recherché
Experience: 4 An(s) - En pizza turqueCompétences: Cuire une pizza au four,Former une pâte à pizzaQualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)Secteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Norme QHSE
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Sens de l’organisation